Avocados (100 G), Toasted White Bread (1 Slice), Semi di Chia (Pedon) (1 Serving), Semi di Chia Biologici (Coop) (1 Serving), Fiocchi d'avena (Fiorentini) (1 Serving), Kefir (Milk) (1 Serving), Blueberries (100 G), Cioccolato fondente amedei 92% (1 piece) and Mandorle (1 piece)

Evita di associare il pane bianco tostato allo stesso pasto con fiocchi d’avena e frutta: è il componente più probabile per un innalzamento rapido. Sostituiscilo con una piccola porzione di pane di segale integrale a lievitazione naturale.

Riduci la porzione di fiocchi d’avena e sceglili grossi, poco lavorati; cuocili al dente o consumali ammollati, senza zuccheri aggiunti.

Mantieni i mirtilli in una porzione piccola e consumali insieme a kefir naturale non zuccherato, mandorle, chia e avocado, invece che da soli o con il pane.

Controlla l’etichetta del kefir: scegli una versione bianca, non aromatizzata e senza zuccheri aggiunti; limita anche eventuali porzioni abbondanti.

Usa mandorle e semi di chia per aumentare sazietà e rallentare l’assorbimento, ma pesa le quantità perché sono calorici: ad esempio una piccola manciata di mandorle e 1–2 cucchiaini di chia.

Se consumi cioccolato fondente 92%, mantienilo a 1–2 quadratini e preferiscilo dopo un pasto bilanciato, non insieme a pane, avena e frutta in quantità elevate.