Obst - Apfel, 1 Stück (normal groß, 150 g) (1 serving(s))

Iss den Apfel nicht allein, sondern zusammen mit einer kleinen Handvoll Mandeln oder Walnüssen.

Kombiniere ihn mit 150–200 g ungesüßtem Skyr, Naturjoghurt oder Quark.

Iss zuerst eine ballaststoffreiche Mahlzeit, zum Beispiel Gemüse mit Hülsenfrüchten, und den Apfel anschließend als Dessert.

Wähle einen kleineren Apfel oder iss zunächst nur die Hälfte und hebe den Rest für später auf.

Lass die Schale dran und kaue langsam; Apfelmus, Saft und Smoothies aus Apfel erhöhen den Blutzucker meist schneller.

Mache nach dem Essen 10–20 Minuten einen lockeren Spaziergang.